广东和康食品有限公司单位食材配送服务

所谓有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中，严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农1药、化肥、转基因生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标志，保持农业生态系统持续稳定，经有机食品认证机构认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

有机蔬菜和普通蔬菜的区别是什么？

无农1药残留对安全有机蔬菜的危害，从基地到生产，从加工到销售，都有非常严格的要求。在生产过程中不能使用任何合成肥料、农1药、除草剂、抗1生素、生长调节剂和转基因物质，因此，如果是有机食品，就不会有常规食品所存在的安全问题。营养性有机蔬菜所含的维1他命 C及铁、镁、钙等微量元素含量高于普通蔬菜，而重金属及致癌物质硝1酸盐含量较低。

怎样吃纯有机蔬菜？由于其种植条件恶劣，有机蔬菜几乎成为餐桌上的一种奢1侈品！超级市场上购买的有机蔬菜一方面价格昂贵，另一方面也不放心，害怕高价购买假有机蔬菜。

事实上，每个家庭都有阳台，而我们往往忽略了阳台的zui大功能：集美食、美景、娱乐于一体的有机经济阳台。不仅能吃有机蔬菜，还能成为美丽的风景，而且能让年长的孩子们体验耕作的乐趣。小阳台，幻化成美丽的有机花园，让生活更美好！露台实现有机菜园的华丽转身，必须由四个基本条件决定，即：零化肥、零农1药、无污染土壤、无外来污染源。这四个基本问题的解决，才算真正的“有机蔬菜”。

有机蔬菜与普通蔬菜有什么区别？

与普通蔬菜相比，健康的有机蔬菜含有更多的类黄酮，类黄酮是人体自身无法合成的天然营养物质，必须在摄取食物时才能获得。在降1低血1脂、降低血1压、预防血1栓形成、防治心1血管疾病、改善血液循环、提高免1疫力等方面，类黄酮具有很好的作用，而且还能有效地预防和治1疗与年龄相关的疾病。

味道美的有机蔬菜因为是自然生长，所以保持了食物的天然成分，吃起来鲜爽爽口，更能明显感受到食物本身的自然与鲜美。

蔬菜配送应该保证蔬菜的健康安全

在一定意义上，蔬菜配送就是为食堂节约成本，提供更丰富的蔬菜。但蔬菜与其它工业品有很大的不同，蔬菜的营养成本大多是以水分的形式储存在蔬菜体内，从农田到市场，再到食堂，从运输到加工都会由于蒸发等因素而损失水分，特别是一些容易腐烂的瓜果类蔬菜，如果采摘后处理不当，很容易发霉、腐烂，因此，在蔬菜的配送、运输过程中，蔬菜配送公司对蔬菜进行保鲜，并尽可能缩短运输时间。

为保证蔬菜的新鲜、健康和安全，配送公司一般都会配备相应的设备，如冷藏室、恒温室等，为一些长时间冷藏冷冻的食品提供一个环境，而恒温室则是为了保证食材在恒温条件下不被冻坏，从而避免因温度过低而使蔬果过冷。

对一家蔬菜配送企业来说，并不是说只有一件事是zui重要的，企业的各个流程、各个部门都需要通力合作，才能达到效率zui大化。

寻找良好的客户定位，树立区域标1杆；

实打实找货，抓菜抓质量；

提高物流效率，兼容自营外包；

每天对帐要做，欠款要及时催；

工艺性能标准，软件制造闭环。